突 破 你 對 鵝 肉 店 的 想 像

-  嘉 義 檜 意 店 門 市  -

座落於檜意活村森活村T14D , 全新概念店 , 以鵝油為主題的伴手禮專賣店 , 也有販售 獨家商品 - 鵝油油飯 , 未來也會推出更多跟鵝油相關的衍生商品。

鵝伴手禮  - 突破你對鵝的想像

嘉義在地伴手禮，以常溫商品販售為主 , 方便客人攜帶 , 不只可當作伴手禮 ,也可以在線上商店購買宅配 ; 此外 , 店主也不斷創新與創意 , 獨家開發更多鵝相關之食品及用品 , 如手工鵝蛋捲 、鵝油護手霜等。

吃 油飯 , 送 油飯 是台灣民間一種特別的習俗 , 只有在小孩子生下來的一個月內行禮時食用 。油飯 是慶賀得了子嗣的賀禮 , 在孩子滿月時將 油飯 分送給親友以作為同樂 。

傳統的油飯大都是以豬油為基底,由於本身從事鵝肉餐廳的關係,料理中發現了鵝油比起豬油更清爽 , 於是便以油飯做延伸改成以鵝油作為基底油 , 讓顧客除了可以吃到油飯的Q彈之外 , 也減少了油膩感。

除了鵝油之外,我們的飯採用黃金比例的糯米和白米 , 大大減少吃油飯後所造成的脹氣感。

 手工鵝米血 

古早味紅茶 減糖30%

 暖暖鵝丸湯 冬日限定供應

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