湯城鵝行是來自嘉義縣大林鎮的養鵝人家第三代，因為產地的資源，讓表兄妹倆有發揮的平台，所以決定以鵝為主自創餐飲品牌，實踐產地到餐桌的理念，將新鮮的食材以精緻的料理手法呈現給顧客品嘗，同時也以鵝為題去發揚傳統的台灣料理風味；讓我們把傳統的飲食文化以創新的姿態延續下去吧 !

我們感謝台灣農民辛勞 , 孕育出優良農產品 , 所以特選在地優良食材 , 讓台灣農產品的好更廣為人知 。

好的產品 , 簡單就很美味 ! 

原本座落於嘉義檜意森活村內設立概念廚房，110年7月搬遷至嘉義市成仁街228號 - 街邊門市店-,讓在地朋友與觀光客不只能品嘗創新鵝料理，還能享受新台式美學的餐飲體驗，以及舒適的用餐環境，讓喜歡鵝料理的朋友在湯城能勾起漸漸被遺忘的台灣味！同時也將美味的鵝品料理即食包，不只能讓來店內用餐的朋友，可以將美味鵝品帶回去享用及分享，亦可到線上商店購買更加便利。

座落於檜意活村森活村T14D , 全新概念店 , 以鵝油為主題的伴手禮專賣店 , 也有販售獨家商品 - 鵝油油飯 , 未來也會推出更多跟鵝油相關的衍生商品。

鵝伴手禮  - 突破你對鵝的想像

嘉義在地伴手禮，以常溫商品販售為主 , 方便客人攜帶 , 不只可當作伴手禮 ,也可以在線上商店購買宅配 ; 此外 , 店主也不斷創新與創意 , 獨家開發更多鵝相關之食品及用品 , 如手工鵝蛋捲 、鵝油護手霜等。