金蔥鵝油拌飯組禮盒 - 附鵝寶大紙袋

油

金蔥鵝油｜ エシャロット入りガチョウ油

Goose Fat with Crispy Shallot

來自嘉義養鵝三代，延伸早期傳統台灣豬油拌飯為概念，以鵝油取代豬油，加入台灣產紅蔥頭，提高風味層次，將紅蔥頭製作成酥脆口感，透過金蔥鵝油傳遞台式風味，以創新的方式傳承和發揚了台灣的傳統美食文化。適合搭配醬油膏一起拌飯/拌麵/拌青菜。

三代にわたり嘉義でガチョウを育てており、台湾の伝統的なラードかけご飯のコンセプトから発展させ、豚脂の代わりにガチョウ油を使用し、台湾産の赤葱を加えて風味を高めました。赤葱をサクサクに仕上げ、ゴールデンガチョウ油を通じて台湾風味を引き立てることで、台湾の伝統的な美食文化を革新的な形で継承し、広めています。醤油ソースをかけたご飯や麺、野菜と合わせるのに最適です。

coming trom three generations of goose farming in Chiayi, we have extended the concept of traditional Taiwanese lard mixed rice by using goose fat instead of lard. We also added Taiwan red shallot s to enhance the flavor profile.

The red shallots are made crispy to add texture, while the combination of golden shallots and goose fat delivers a Taiwanese twist. Through this innovative approach, we aim to inherit and promote Taiwan's traditional culinary culture. Ideal for mixing with soy sauce paste for rice, noodles, or vegetables.

【 商品規格 】

商品名稱：金蔥鵝油

商品成分：紅蔥片、台灣鵝油、鹽

商品容量： 170公克/罐

保存期限：未開封可常溫保存1年

保存方式：陰涼處存放，開封後請冷藏保存，並盡速食用完畢

有效日期：如包裝所示

商品產地：台灣

＊ 鵝油在常溫下部分呈現白色為正常現象，請放心食用

米

幸福嘉義米｜幸福嘉義米

Chiayi Rice

來自台灣阿里山腳下的幸福嘉義米，由北迴歸線地理優勢而造就的卓越食材。遵循國際SDGs原則，以IPM 農法實踐農業永續發展。「台農82號」品種，有稻米天然4.6-5%的植物蛋白，並採用日本佐竹精米設備，提供最好的品質與口感。

台湾阿里山麓の幸福嘉義米は、北回帰線の恵まれた地域で栽培されています。国際的なSDGsの原則に基づき、IPM

農法（総合的な病害虫および雑草管理）を実践し、農業における持続可能な開発に取り組んでいます。品種「台農82号」は天然な植物性タンパク質4.6-5％を含み。さらに、日本サタケの精米設備を使用して、日本国内と同様に高品質な米を提供しています。

Savor the Chiayi Rice from the foothills of Taiwan's Alishan, where the geographical advantage of the Tropic ofCancer contributes to exceptional ingredient quality. Following the principles of the international SDGs, sustainable agriculture is achieved through IPM farming methods. Featuring the "Tainung 82" variety, with a plant protein content of 4.6-5%, and processed using Japanese rice milling equipment to provide the best quality and texture.